教員紹介
氏名
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職位
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主な担当教科
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白野 容子
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准教授
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臨床栄養学
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人見 英里
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教授
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人体の構造と機能及び疾病の成り立ち(生化学)
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大野 正博
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教授
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食べ物と健康(食品科学)
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徳田 和央
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教授
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人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
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水津 久美子
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教授
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栄養教育論
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今村 主税
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准教授
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基礎化学
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園田 純子
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准教授
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食べ物と健康(食事設計論)
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山崎 あかね
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准教授
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給食経営管理論
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加藤 元士
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准教授
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基礎栄養学
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西村 貴子
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准教授
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応用栄養学
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兼安 真弓
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講師
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公衆栄養学
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寺田 亜希
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特任教員(講師)
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公衆衛生学
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岩﨑 千紘
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実習助手
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給食経営管理実習・栄養アセスメント実習
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河原 涼子
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実習助手
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食品衛生学実験・食品科学実験
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新谷 華世
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実習助手
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生化学実験・病態栄養学実験・公衆衛生学実習
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山本 悠貴
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実習助手
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調理学実習・食事設計論実習・公衆栄養学実習
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小田 愛子
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実習助手
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栄養教育論実習・臨床医学入門実習・臨床栄養学実習
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吉賀 朋子
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実習助手
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食品機能学実験・食品衛生学実験
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齊藤 啓治
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実習助手
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食品機能学実験・食品衛生学実験
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